Qida allergiyası bədənimizin immunitet sistemi vasitəsi ilə qidalara qarşı yüksək..
Qida allergiyası ilə bağlı əsas məqamlar
Qida allergiyası, vücudunuzun immunitet sisteminin zərərsiz bir qidaya zəhərli kimi reaksiya verməsidir.
Şiddətli allergik reaksiya anafilaksi adlanır.
Anafilaksi təcili tibbi yardım və təcili tibbi yardım tələb edən təcili tibbi yardım kimi müalicə edilməlidir. Əgər siz və ya qayğı göstərdiyiniz şəxs aşağıdakı anafilaksiyanın simptomlarını yaşayırsa, əgər varsa, adrenalin verin və təcili yardım üçün 103-ə zəng edin.
Ümumi baxış
Ümumi allergiya yaradan qidalar hansılardır?
Ümumi allergiyaya səbəb olan qidalara aşağıdakılar daxildir:
Qida allergiyasının əlamətləri hansılardır?
Qidalara olan bütün pis reaksiyalar allergiyaya bağlı deyildir. Onlar qida dözümsüzlüyü, zəhərli reaksiyalar, qida zəhərlənməsi, ferment çatışmazlığı və ya qidadan ikrahla bağlı ola bilər. Qidalara mənfi reaksiyaların simptomları şokolad və ya qırmızı şərab içdikdən sonra baş ağrıları və ya süd kokteylindən və ya makaron yeməkdən sonra şişkinlik ola bilər.
Qidaya allergik reaksiyanın simptomları adətən yeməkdən dərhal sonra və ya bir neçə saat ərzində inkişaf edir. Əksər hallarda, allergik reaksiya səpgi və ya qarın ağrısı kimi yüngül və ya orta dərəcəli simptomlara səbəb ola bilər. Nadir hallarda, adlanan şiddətli bir reaksiyaya səbəb ola biləranafilaksi.
Yüngül və orta dərəcəli simptomlara aşağıdakılar daxildir:
Qaşınma vəkurdeşen (ürtiker)
Dodaqlarınız, üzünüz və gözləriniz ətrafında şişlik
Qarın ağrısı
İshal (axan nəcis)
Ürəkbulanma )xəstəlik hissi) və ya qusma (xəstə olmaq)
Asqırıq
Şiddətli allergik reaksiyanın (anafilaksi) əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir:
Dilinizin şişməsi
Boğazınızdakı sıxlıq
Nəfəs almaqda çətinlik və ya hırıltı
Danışmaqda çətinlik və ya boğuq səs
Başgicəllənmə və ya çökmə
Solğun və disket (gənc uşaqlarda).
Anafilaksiya təcili müalicə və təcili tibbi yardım tələb edən təcili tibbi yardım kimi müalicə edilməlidir. Əgər siz və ya qayğı göstərdiyiniz şəxs yuxarıda göstərilən anafilaksiyanın simptomlarını yaşayırsa, əgər varsa, təcili yardım üçün 103-ə zəng edin.
Azərbaycan'da qidalara qarşı allergik reaksiyalar tez-tez rast gəlinsə də, ölüm anafilaksi qida allergiyası səbəbiylə çox nadirdir. Həyati təhlükəsi olan anafilaksiyaya səbəb olan ən çox yayılmış qidalar fıstıq, ağac qoz-fındıqları, qabıqlı balıqlar, süd və yumurtalardır.
Allergiyanız olan qidalardan ehtiyatla qaçınmaqla və ağır allergik reaksiyanız varsa, adrenalin otoinjektorundan dərhal istifadə etməklə ölümlərin çoxunun qarşısını almaq olar.
Qida allergiyası necə diaqnoz qoyulur?
Əgər uşağınızın qida allergiyası ola biləcəyindən narahatsınızsa, diaqnoz üçün GP və ya həkiminizə müraciət edin. Sizin və ya uşağınızın pəhrizində müəyyən bir qidanı məhdudlaşdırmazdan əvvəl qida allergiyasının etibarlı diaqnozunu almaq vacibdir, çünki bu, qidalanmaya səbəb ola bilər. Həkiminiz sizdən və ya uşağınıza səpgi və ya mədə pozğunluğu kimi allergik simptomlar və onların qida ilə əlaqəsi barədə soruşacaq. Yeməkdən sonra simptomlar sürətlə görünəndə hansı qidanın reaksiyaya səbəb olduğunu müəyyən etmək asandır. Ancaq səbəb məlum deyilsə, digər diaqnostik testlər tələb oluna bilər.
Həkiminiz allergik reaksiyaya səbəb olan bir antikorun varlığını yoxlamaq üçün sizi və ya uşağınıza dəri prick testinə və ya qan testinə müraciət edə bilər. Səbəbi hələ də aydın deyilsə, həkiminiz sizi və ya uşağınızı əlavə testlər üçün uşaq klinikasına və ya allergiya mütəxəssisinə göndərə bilər.
Qida allergiyası necə müalicə olunur?
Hazırda qida allergiyasının müalicəsi yoxdur. Yeməkdən qaçmaq reaksiyanın qarşısını almağın yeganə yoludur. Xüsusilə qidalar başqa qidanın izləri ilə çirklənmişsə, bu çətin ola bilər. Həkiminiz və ya diyetisyeniniz qida allergenlərindən qaçınmaq üçün məsləhət verə bilər.
Adrenalin ağır allergik reaksiyaları (anafilaksi) müalicə etmək üçün istifadə olunur. kimi avtomatik injektor vasitəsilə idarə oluna bilər EpiPen(xarici keçid) ağır allergik reaksiyanı yavaşlatmaq və ya dayandırmaq üçün. Qida allergiyanız varsa və anafilaksiyanın inkişaf riskinin yüksək olduğunu düşünürsünüzsə, həkiminiz, əczaçı və ya tibb bacınız sizə EpiPen istifadə edərək adrenalin yeritməyi öyrədə bilər. Sizdə anafilaksiya halında nə etməli olduğunuzu və nə vaxt kömək çağırmağınız lazım olduğunu sənədləşdirən anafilaktik fəaliyyət planınız olmalıdır. Haqqında ətraflı oxuyun anafilaksi.
Yüngül və ya orta dərəcədə allergik reaksiyanız varsa, müalicə simptomlarınızı aradan qaldırmaq məqsədi daşıyır. Ən çox istifadə edilən dərmanlar antihistaminiklərdir. Bunlar dərinizdə qaşınma və ya kovanları aradan qaldırır. Nümunələrə setirizin və loratadin daxildir. Allergik reaksiya zamanı nə etməli olduğunuzu göstərən bir fəaliyyət planınız da olmalıdır.
Tədqiqatçılar qida allergiyasını daha effektiv müalicə etməyin yeni yollarını araşdırmağa davam edirlər. Süd və yumurta allergiyasının müalicəsi indi xam məhsulu təhlükəsiz yeyə bilənə qədər süd və yumurtanın bişmiş məhsullara daxil edilməsinə dair tövsiyələri ehtiva edir. Bu, xəstəni desensibilizasiya etməkdənsə, 'böyümə' fazasını sürətləndirməyə kömək edir. Bununla belə, bu, bir mütəxəssis tərəfindən klinik idarəetmənin bir hissəsi kimi edilməlidir və bütün qida allergiyası və ya bütün insanlar üçün uyğun deyil.
Qida allergiyasının müalicəsi kimi immunoterapiya, immun sistemini həmin qidaya qarşı həssaslığı azaltmaq üçün kiçik və artan miqdarda qida zülalının verilməsini nəzərdə tutur. İmmunoterapiyaya dair ilkin tədqiqatların nəticələri ümid verici görünür. Bununla belə, bu hələ araşdırma mərhələsindədir və çoxlu cavabsız suallar vardır.
Qida allergiyası olan uşaqların valideynləri üçün məsləhətlər
Uşağınızın qida allergiyası ilə mübarizə aparmağınıza kömək edəcək bəzi məsləhətlər:
